Objetivo del puesto

Organizar y coordinar la preparación de salas y espacios de banquetes y conferencias así como el apoyo en restaurantes cuando sea necesario.

Funciones esenciales

• Supervisar junto al jefe de banquetes la realización del servicio a la vista del cliente y del personal asignado a tal efecto.
• Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito de su área de trabajo.
• Inventariar las mercancías y objetos en el ámbito del departamento.
• Asegurar la adecuación de niveles de personal para garantizar el servicio y alcance de objetivos establecidos.
• Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.
• Mantener una excelente relación con los departamentos involucrados en la operativa del área (Cocina, sala, economato, housekeeping, decoración, grupos & Eventos).
• Cuando sea necesario, atender reclamaciones de clientes.
• Asegurar la confidencialidad de los datos personales de los clientes.
• Asegurar la coordinación del equipo de banquetes junto al Jefe de Banquetes garantizando el excelente servicio al cliente.
• Inspeccionar la uniformidad del personal antes del comienzo del servicio, y en caso necesario corregir cualquier deficiencia.
• Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.

Beneficios

• Contrato fijo
• Plan de carrera
• Formación continua
• Fisioterapia para empleados
• Uso de gimnasio
• Clases gratuitas de golf
• Tarifa de empleados en los hoteles de Marriott Int.

Requisitos

• Experiencia en puesto similar de 2 años.
• Dominio del idioma español e inglés imprescindible, se valorará alemán.
• Demostrar unos estándares de presencia impecables.
• Se valorará conocimientos de MICROS
• Experiencia demostrable liderando equipos de trabajo.
• Capacidad para resolver problemas y toma de decisiones.