Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata.

El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos:

– Experiencia en la realización de pedidos de alimentos .

– Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto

– Experiencia en cartas de snacks y restaurante.

– Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento.

– Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa.

-Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.

Se valorarán curriculums de Segundo/a que quieran dar un paso más en su carrera.

Se ofrece:

Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.