Empresas: Meliá Hotels International

Misión principal

• Recepcionar, verificar y registrar mercancías según pedidos y albaranes.
• Controlar entradas y salidas de productos de economato, bebidas, alimentos y otros materiales.
• Almacenar correctamente los productos, siguiendo normas de orden, rotación, caducidades y seguridad alimentaria.
• Realizar inventarios periódicos y controlar diferencias de stock.
• Mantener actualizado el sistema de gestión (sistema interno Meliá).
• Coordinarse con los departamentos de cocina, F&B, pisos, recepción y administración para cubrir necesidades operativas.
• Supervisar el cumplimiento de políticas internas de compras y almacenamiento.
• Mantener el área de economato limpia, ordenada y organizada.
• Apoyar en auditorías internas y externas.
• Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.

Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 1–2 años en economato o almacén, preferiblemente en hoteles.
• Formación en administración, logística, hostelería o similar (valorable).
• Conocimientos básicos de gestión de stocks e inventarios.
• Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
• Capacidad de organización y atención al detalle.
• Disponibilidad horaria según operativa del hotel.

Requisitos :