Empresas: Barceló Hotel Group

El camarero ejecuta de manera cualificada, autónoma y responsable las tareas relacionadas con el servicio y la venta de alimentos y bebidas. Prepara las áreas de trabajo para el servicio, atiende directamente al cliente en sala, barra o eventos, y garantiza el correcto desarrollo del servicio, cumpliendo con los estándares de calidad y atención establecidos.

Funciones principales:

• Apoyo operativo en el restaurante, colaborando en la organización y el servicio.

• Participación en el cierre de caja y control de cobros al finalizar el turno.

• Desempeño del servicio en diferentes restaurantes del establecimiento, según las necesidades operativas.

• Asumir funciones consignadas por el jefe de sector, siéndole asignados los puntos principales de venta del establecimiento.

• Atención directa al cliente y asesoramiento sobre los productos ofrecidos.

• Conocimiento obligado y exposición al cliente de alérgenos e intolerancias que afecten a la composición de platos y bebidas.

• Control y reposición de materiales, utensilios y bebidas.

• Coordinación con el personal auxiliar y colaboración con el responsable de sala o jefe de sector.

Requisitos :

• Formación deseada: Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería.
• Experiencia: mínima 2 años en puesto similar.
• Idiomas: Inglés medio – alto. Se hará prueba.
• Se valorarán conocimientos en: coctelería, restauración, hostelería.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Orientación al cliente.