Empresas: Meliá Hotels International

En Meliá Hotels International, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con creatividad y orientación a la calidad, para formar parte de nuestro equipo de cocina para nuestro Hotel de Mar Gran Meliá 5* , miembro de Leading Hotels of the World, un oasis de descanso, delicadeza y hedonismo frente al mar.

Misión del puesto
– Elaboración, preparación y presentación de platos según los estándares de la compañía.
– Asegurar la calidad, sabor y presentación de las elaboraciones.
– Control de stock, recepción de mercancías y correcta conservación de alimentos.
– Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
– Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de excelencia.
– Participar en la creación y mejora de la oferta gastronómica.

Qué buscamos?
– Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes.
– Formación en cocina o gastronomía.
– Conocimientos en cocina mediterránea e internacional (valorable).
– Persona proactiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
– Flexibilidad horaria y orientación al detalle.

Requisitos :