Empresas: Meliá Hotels International

Buscamos un/a Cocinero/a que colabore en la elaboración y presentación de platos, garantizando altos estándares de calidad, higiene y servicio.

Misión:

• Elaboración y preparación de platos según los estándares del hotel
• Mise en place y organización de la partida asignada
• Control y conservación de alimentos
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente
• Apoyo en la innovación y mejora de la oferta gastronómica

Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*
• Formación en cocina o gastronomía (FP o similar)
• Conocimiento en cocina mediterránea e internacional
• Capacidad de trabajo en equipo
• Organización, rapidez y atención al detalle
• Disponibilidad horaria

Requisitos :