Empresas: Vincci Hoteles
• Colaborar en la realización de pedidos. • Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colaborar en la planificación de menús y cartas. • Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras. • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. • Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. • Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
Requisitos : ? PERFIL PROFESIONAL REQUERIDO • Módulo de Grado Medio de Restauración. • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. • Experiencia haciendo inventarios y pedidos. ? PERFIL PERSONAL REQUERIDO • Trabajo en equipo. • Comunicación. • Orientación al cliente. • Orden y limpieza