Empresas: The Unexpected Hotels

Mision del puesto

Buscas una nueva oportunidad profesional en el sector hotelero?

Una apertura que va a dar que hablar… y tú puedes ser parte desde dentro.

Buscamos un/a Pastelero/a para la nueva apertura de StreetXO en The Unexpected Ibiza Hotel.

Un proyecto rompedor, creativo y lleno de energía.

Si quieres crecer, aprender y vivir una experiencia única en uno de los destinos más vibrantes del mundo… este es tu sitio.

Requisitos del perfil

• Educación Formación técnica o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
• Certificación en manipulación de alimentos (obligatoria).
• Experiencia Mínima 2 años de experiencia previa como cocinero en hoteles, restaurantes o servicios de banquetes de alta calidad.
• Experiencia previa en cocina internacional y/o en especialidades específicas será valorada.

Funciones y tareas principales del puesto

• Elaborar platos según las recetas y estándares definidos por el Jefe de Cocina.
• Supervisar la correcta presentación y temperatura de los alimentos antes del servicio.
• Gestión de Ingredientes y Materias Primas:
• Verificar la calidad y frescura de los ingredientes al recibirlos y durante su almacenamiento.
• Realizar controles regulares de inventario y reportar necesidades de aprovisionamiento.

Requisitos :