Empresas: Pestana Plaza Mayor – Madrid
PESTANA HOTEL GROUP es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo con una fuerte inversión a nivel mundial se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group está presente en 16 países, cuenta con más de 12.000 habitaciones y un equipo de más de 5.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo. QUÉ OFRECEMOS? En el universo Pestana encontrarás además un gran abanico de oportunidades de formación online, desarrollo y plan de carrera como Growing Together, Building Up, entre otros. Además, todos nuestros colaboradores tienen acceso gratuito a los siguientes privilegios: – Seguro de salud privado 100% a cargo de la empresa, una vez superado el periodo de prueba – Tickets Restaurante – Tarifa única de empleados para hoteles Pestana Hotel Group – 25% descuento para empleados en restaurantes y bares. – Birthday´s day – Celebramos tu cumpleaños juntos, ¡Si quieres! y alguna otra cosa mas pero… ¡Tendrás que descubrirlo! QUÉ BUSCAMOS? F&B SUPERVISOR para nuestro hotel Pestana CR7 Gran Via Madrid – Lifestyle Hotels DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES A REALIZAR EN LA POSICIÓN: – Supervisar los diferentes outlets del departamento de F&B, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. – Coordinar al equipo en la operativa diaria: distribución de tareas, control de tiempos y apoyo durante los servicios. – Colaborar en la creación y mantenimiento de las cartas de vinos y licores, así como en el control de stock y costes. – Participar activamente en los montajes y supervisión de eventos, grupos y banquetes. – Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades del personal. – Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alérgenos. – Fomentar un ambiente de trabajo motivador, participativo y orientado al servicio al cliente. DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DEMANDADO: – Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferentemente en hoteles de 4* o 5*. – Liderazgo, capacidad organizativa y orientación al detalle. – Conocimientos en gestión de equipos y planificación operativa. – Nivel medio-alto de inglés; se valorarán otros idiomas. – Formación en Hostelería, Turismo o similar. – Conocimiento de alérgenos y APPCC. Condiciones del puesto: – Contrato indefinido . – Jornada completa intensiva (40h semanales) en turnos rotativos de lunes a domingo. – 2 días de descanso consecutivos por semana. – 30 días naturales
Requisitos :