Overview

Amalurra Ecohotel & Retreat Center es un resort orgánico situado en Artzentales, Bizkaia, a tan solo 35 minutos de Bilbao. Nuestro espacio, rodeado de naturaleza y jardines, está diseñado para fomentar el bienestar integral, la conexión con el entorno y el crecimiento personal. En Amalurra, cada detalle está pensado para crear una experiencia única de hospitalidad consciente y sostenible.

Responsabilidades

• La persona seleccionada asumirá la planificación, organización y supervisión integral del departamento de cocina, liderando un equipo de 3 a 5 personas y garantizando una comunicación fluida con la sala.
• Será responsable de la elaboración y servicio de carta, menús de grupo y dietas personalizadas para intolerancias.
• Prestará atención a la creación de pintxos y raciones para la cafetería.
• Es imprescindible la especialización en cocina antiinflamatoria y experiencia en la organización de menús para grupos de hasta 150 comensales.

Requisitos y perfil

• Requerimos experiencia mínima de 1 a 5 años en puestos de responsabilidad en restaurantes de carta.
• Vehículo propio debido a la ubicación.

Valoraciones y beneficios

• Valoramos positivamente conocimientos en cocina vegetariana y afinidad con los valores de sostenibilidad y compromiso social.
• Se ofrece salario competitivo (2.600€ – 2.700€ brutos/mes), jornada completa con opción de jornada continua y contrato temporal de 6 meses con posibilidad real de pasar a fijo discontinuo.
• Incorporación inmediata a mediados de marzo de 2026.

Cómo postular

Si buscas un entorno natural privilegiado y te motiva formar parte de un proyecto comprometido con la sostenibilidad, envía tu CV a través de la plataforma y únete a nuestro equipo.