Empresas: Barceló Hotel Group

• Informarse de los precios que se rigen en el mercado para materias primas, artículos de limpieza, etc., teniendo en cuenta los acuerdos Corporativos puestos a disposición desde Central.
• Mantener actualizadas las referencias de proveedores.
• Recibir las peticiones de compras de los distintos departamentos, obteniendo la aprobación de Dirección antes de efectuar los pedidos.
• Supervisar la entrada de mercancías en los almacenes, verificar su distribución a otros departamentos y controlar las facturas y albaranes que las justifican.
• Comprobar las existencias y confeccionar los pedidos en base a los máximos y mínimos que tiene marcados.
• Efectuar inventarios físicos y verificar las diferencias con el inventario permanente que deberá mantener al día.
• Informar a Dirección de aquellas existencias que no tienen salida.
• Enviar a Administración los albaranes de pedido y facturas.

Requisitos :

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio en Comercio y Marketing o similar.
• Experiencia: mínima de 1 año en Hotel, deseable como Jefe/a de Compras.
• Idiomas: deseable inglés.
• Se valorarán conocimientos en: hostelería, compras.
• Capacidad de negociación.
• Habilidades de comunicación.
• Capacidad analítica.
• Gestión del tiempo.
• Capacidad de planificación.