Únete a la apertura de un nuevo referente de lujo

En THE BANK HOTEL 5GL , un exclusivo hotel de gran lujo de próxima apertura, buscamos incorporar un/a Maître / Jefe/a de Sala que lidere la experiencia gastronómica de nuestros restaurantes y espacios de restauración, garantizando los más altos estándares de servicio, excelencia operativa y satisfacción del cliente.

Si te apasiona la hospitalidad de lujo, el liderazgo de equipos y la creación de experiencias memorables, queremos conocerte.

Responsabilidades principales:

• Dirigir y coordinar el servicio de sala en los distintos puntos de restauración del hotel.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, asegurando una cultura de excelencia y atención al detalle.
• Supervisar la correcta preparación y ejecución de los servicios de desayuno, almuerzo, cena y eventos.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolos de servicio y procedimientos operativos.
• Gestionar reservas, asignación de mesas y atención personalizada a clientes VIP.
• Coordinarse con cocina, sumillería y resto de departamentos para asegurar una experiencia impecable.
• Realizar seguimiento de indicadores de calidad, productividad y satisfacción del cliente.

Perfil requerido:

• Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar en hoteles 5 estrellas, restaurantes gastronómicos o establecimientos de lujo.
• Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos.
• Elevada orientación al cliente y vocación de servicio.
• Conocimiento de protocolos de restauración, etiqueta y servicio de alta gama.
• Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.
• Habilidades organizativas, capacidad de resolución y atención al detalle.
• Disponibilidad para incorporarse al proyecto de apertura.

Ofrecemos:

• Formar parte de una apertura hotelera única y de un proyecto ambicioso dentro del segmento de lujo.
• Entorno de trabajo dinámico, profesional y orientado a la excelencia.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
• Formación continua y participación activa en la creación de estándares y procesos.

¿Te gustaría formar parte de esta apertura?

Envíanos tu candidatura y acompáñanos en la creación de una experiencia hotelera excepcional desde el primer día.

THE BANK HOTEL 5GL

Donde la excelencia, la elegancia y el servicio se convierten en una experiencia inolvidable.

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