Empresas: Ibersol
MAITRE Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Torremolinos (Málaga), una persona para cubrir el puesto de Maître. Descripción de la oferta Funciones como Responsable: – Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar. – Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo. – Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos. – Planificar el personal, material y equipo del departamento. – Responsable de la atención al cliente. – Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad. Requisitos – Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar. – Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería. – Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas. – Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente. – Exquisita atención al cliente. – Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas. – Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos. – Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios. – Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel. – Capacidad para liderar equipos.
Requisitos :