Empresas: Meliá Hotels International

En Paradisus Gran Canaria , un hotel 5 estrellas lujo Todo Incluido, nuestra misión es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia inigualable, caracterizada por el confort, la excelencia y la atención al detalle.

Para ello, buscamos un/a Restaurant Chef que se unan a nuestro equipo.

Misión del puesto:

Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes.

Qué debes hacer?

-Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.

-Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.

-Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.

-Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.

-Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.

Qué buscamos?

-Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel.

-Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.

-Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.

-Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales.

-Compromiso con la excelencia y orientación al cliente.

¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!

Requisitos :