Empresa del sector alimentario , ubicada en el Corredor del Henares , busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar el área de aseguramiento y control de calidad. La persona seleccionada participará activamente en el cumplimiento normativo, la gestión documental y la mejora continua de los procesos productivos.

Responsabilidades principales

• Control de calidad en planta — Supervisión diaria de procesos productivos, verificación de parámetros de calidad y realización de controles organolépticos, físico-químicos o microbiológicos según proceda.
• Gestión documental y normativa — Actualización de registros, procedimientos y documentación del sistema de calidad. Asegurar el cumplimiento de estándares como IFS, BRC.
• Auditorías internas y externas — Participación en auditorías, preparación de evidencias, seguimiento de no conformidades y verificación de acciones correctivas.
• Gestión de incidencias y no conformidades — Registro, análisis y resolución de desviaciones detectadas en producto, proceso o proveedores.
• Control de proveedores — Revisión documental, evaluación de proveedores y seguimiento de requisitos de calidad en materias primas y materiales auxiliares.
• Mejora continua — Propuesta e implementación de mejoras en procesos, controles y procedimientos, aplicando metodologías Lean o herramientas de análisis.
• Formación y soporte interno — Apoyo a producción y otras áreas en la correcta aplicación de normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Formación en áreas como Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Ingeniería Alimentaria o similar.
• Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC)
• Manejo de herramientas ofimáticas.
• Capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo.
• Experiencia previa en industria alimentaria (imprescindible).

Se valorará

• Formación en sistemas de gestión, auditorías o mejora continua (5S, SMED, Lean).
• Conocimientos en PRL y normativa aplicable al sector alimentario.
• Experiencia en control de proveedores o gestión documental avanzada.

Qué ofrecemos

• Incorporación estable en empresa líder del sector.
• Contrato indefinido.
• Jornada completa con horario estable.
• Salario competitivo acorde a experiencia.
• Desarrollo profesional en un entorno técnico y regulado.