Empresas: Meliá Hotels International

Misión del puesto

Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia excelente para cada cliente

Qué tendrás que hacer?

• Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
• Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
• Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
• Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
• Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
• Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).

Qué buscamos?

Formación

• ESO o Grado Superior.
• Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).

Idiomas

• Español.
• Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).

Conocimientos específicos

• Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
• Organización, dinamismo y orientación al detalle.
• Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo.

Experiencia

• 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

Requisitos :